– 麵屋輝(台北) –

地址|台北市伊通街8號之一

(捷運松江南京4號出口步行約5分鐘)

電話|02 2504 1800

營業時間|週二 – 週日 11:30 – 14:30、17:30 – 21:30

(週一公休)

粉絲團|麵屋輝(台北)

官網|麵屋輝

週末看完木曜四超玩一日系列

晚上立馬手刀衝來伊通街吃一波🍜

這間位於四平商圈的日式拉麵

麵屋輝

發源於大阪有七家分店

有濃厚鮮魚豬骨風味聞名

講究幹松魚削成薄片和豬骨湯底的絕妙融合

強調絕不使用化學調味料唷~

不知是否因為節目剛介紹完

現場排隊人數真是不少

我們足足等候將近一小時才有座位

一進店內發現桌椅也不多

大約2、30個位置而已

難怪需等候這麼久的時間

我們點的有:

🔺沾麵 (粗麵)中210g 兩片叉燒肉 NT.200

🔺拉麵 (細麵)兩片叉燒肉 (大+$30) NT.200

🔺日式炸雞塊 (一份四個) NT.120

唐揚炸雞一份四塊

🐔份量都很大塊厚實

不過表現中規中矩

並不特別驚艷

拉麵採用細麵沾麵則是粗麵

兩者都是自家製作的麵條

瑞塔對沾麵印象就是冷冷不知道在吃什麼意思

對於麵屋輝沾麵有出乎意料之外的改觀

粗麵讓口感更加豐富

熱度也是好入口的溫度

鹹度也沒拉麵那麼高

下次來到麵屋輝可以獨立點一碗沾麵唷😋

拉麵湯頭口感相當鹹香濃厚

濃郁的魚介香氣與大量豬骨燉化而成黏黏的膠原蛋白

喜歡清爽湯頭的朋友不適合點唷!


– 麵屋輝(台北) –

地址|台北市伊通街8號之一

(捷運松江南京4號出口步行約5分鐘)

電話|02 2504 1800

營業時間|週二 – 週日 11:30 – 14:30、17:30 – 21:30

(週一公休)

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