– 吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE –

地址|台北市內湖路一段285號2樓-122室  (捷運西湖市場站1號出口2樓)

電話|0918 000 218

營業時間|  週二-週日  11:30-19:00

粉絲團|吃吃喝喝MAISON GOURMANDE

官網|吃吃喝喝MAISON GOURMANDE 法式手工甜點

今年生日瑞塔總共吃了10個蛋糕

有夠誇張破紀錄

到底有多愛吃甜食阿~

而這間吃吃喝喝也連續吃了三年

到底有什麼迷人的魅力呢?

今天瑞塔要跟大家分享我這次生日吃到的其中六款

話說吃吃喝喝這間隱身於傳統市場內厲害法式甜點

上過無數雜誌的甜點寵兒

老闆是位法國人

結識台灣老婆而定居台灣

因而把台灣與法國的時空拉近,融入了在法生活的元素

提供所有喜歡法式傳統糕點的朋友們一個享受美食的慢活樂園

主要商品為馬卡龍、可麗露、巧克力、法式甜派、法式鹹派、法式手沖莊園咖啡、法式茶品、無咖啡因飲品

每月也會公告菜單更新於官網及粉絲團唷

這次吃的有(上圖左至右):

布雷斯特車輪泡芙  $145

南法杏桃芙隆派  $110

法式傳統森林藍莓派  $105

可麗露  $50

地中海鮭魚鹹派  $100

開心果大馬卡龍  $100

 

布雷斯特車輪泡芙  $145

外皮比閃電泡芙還要硬脆

濃郁的榛果製作出的內餡

層次分明口感細膩

是吃吃喝喝的第二版本

雙層榛果的口感唷~

南法杏桃芙隆派  $110

奶蛋餡料厚實清爽

杏桃酸甜酸甜搭配極好

記得有次吃他們家的檸檬派

像踩到檸檬一樣

酸到我說不出話來

還是微酸微甜滋味最好XD

法式傳統森林藍莓派  $105

生長於高海拔地區的野生藍莓

與特製的傳統餡料作結合

不得不說手工的塔皮就是不一樣

咀嚼出的香氣濃又回甘

就算只吃皮我也很ok耶 XDDD

可麗露  $50

別小看這小東西

就值得我想再次回味的就是它

吃吃喝喝強調不使用蜂蠟

保留波爾多傳統風味

外皮稍微硬脆黏牙

或是說是焦糖焦化的口感

內餡麵糊完全不乾

濕潤有彈性

並帶有蘭姆酒及香草莢的誘人香味

好想每天吃到喔!!!

地中海鮭魚鹹派  $100

使用新鮮鮭魚拌炒後

與濃郁奶香作結合

鹹香鹹香像是在吃pizza的味道

但是是鹹派的口感

開心果大馬卡龍  $100

堅果口味

完全不甜膩

還吃得出濃濃開心果仁香氣

以及馬卡龍皮酥脆的口感

看看馬卡龍多酥阿

帶回來都被震裂了呢 XDD

吃吃喝喝的訴求是:

呈現自然健康的法式糕點

讓喜歡糕點的朋友們可以吃得健康吃得自在

強調馬卡龍絕對沒有加人工色素以及香料

全部都是自然原味

可麗露絕對沒有加蜂蠟

甜派絕對沒有化學成分

鹹派絕對是法國正統口味

本店所使用的所有原物料都是上等食材

歡迎大家前往品嘗試試唷 ^^


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地址|台北市內湖路一段285號2樓-122室  (捷運西湖市場站1號出口2樓)

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